تحذير هام: لكل من يستخدم غلاية تسخين المياه (كوكتيل)

في فصل الشتاء حيث يكثر الاعتماد على هذه الأجهزة لسهولة استخدامها وسرعتها.لكن الاستخدام المتكرر لها قد ينطوي على مخاطر صحية يحذر منها اخصائي التغذية وهي: أولا الأضرار:
1_ التفاعل مع المواد الكيميائية:
تُصنع غلايات الشاي عادة من مواد بلاستيكية أو معدنية. وعند تسخين الماء داخل هذه المواد، قد يحدث تفاعل يؤدي إلى إطلاق مواد كيميائية ضارة، مثل مادة
“بِسْفِنول أ” (BPA)، وهي مادة شائعة في البلاستيك. قد تنتقل هذه المواد إلى المشروب وتدخل الجسم، مما يعرض الصحة لمخاطر على المدى البعيد.
2_تراكم المعادن الثقيلة:
مع الاستخدام المستمر، يمكن أن تتراكم في جدران الغلاية رواسب من المعادن الثقيلة مثل النيكل والكروم، وقد تنتقل هذه المعادن إلى الماء الساخن، مما يؤثر سلبًا على صحة الأعضاء الحيوية مثل الكلى، الكبد، والجهاز العصبي.
3_تراكم الجراثيم والبكتيريا:
إذا لم يتم تنظيف غلاية الشاي بشكل دوري، قد تصبح بيئة مناسبة لنمو الجراثيم والبكتيريا، وهو الأمر الذي قد يؤدي إلى مشاكل صحية خطيرة مثل التسمم الغذائي أو التهابات الجهاز الهضمي.
ثانيا: الاستخدام الآمن لغلاية الشاي " ااكوكتيل"
1_اختيار غلاية مصنوعة من مواد آمنة:
يُفضل اختيار غلايات مصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ أو الزجاج، حيث تعتبر أكثر أمانًا من تلك المصنوعة من البلاستيك.
2_الابتعاد عن غلايات ذات الأسعار الزهيدة جدًا، لأن تصنيعها غالبًا لا يلتزم بالمعايير الصحية المطلوبة.
من الضروري وجود علامة الجودة (مثل ISO أو معايير الاتحاد الأوروبي)، والتي تشير إلى أن الغلاية تم تصنيعها وفقًا للمعايير الصحية.
3_ التأكد من أن الغلاية خالية من المواد الكيميائية الضارة مثل BPA.
4_تنظيف الغلاية بانتظام لإزالة الرواسب المعدنية والجراثيم المتراكمة.
5_استخدام الخل أو عصير الليمون لإزالة الترسبات الكلسية.
6_ يُفضل تفريغ الغلاية من الماء بعد كل استخدام لتجنب تراكم البكتيريا.
7_استبدال الغلاية عند ملاحظة تغيرات في طعم الماء أو وجود رائحة غريبة، لأن ذلك قد يكون مؤشرًا على تآكل المواد الداخلية أو تراكم الملوثات.
الوقاية خير من العلاج، وتبني مثل هذه العادات الصحية يمكن أن يُجنبنا الكثير من المشاكل على المدى البعيد.